BioCraft veröffentlicht Sicherheitsdaten für kultiviertes Tierfutter

Wie Green Queen Media berichtet, hat das Start-up BioCraft Pet Nutrition jetzt das komplette Sicherheitsdossier für seinen aus Mäuse-Stammzellen kultivierten Petfood-Rohstoff öffentlich gemacht – nach eigenen Angaben das erste vollständige Dokument dieser Art für ein zellkultiviertes Tiernahrungsprodukt. Die Veröffentlichung erfolgte auf dem Preprint-Server bioRxiv, ist also bislang nicht peer-reviewt, legt aber offen, wie das Unternehmen seine Zelllinie auf Krebsverhalten, Genotoxizität und chemische Rückstände geprüft hat. Für Halter, die beim Futterkauf genauer hinsehen, ist das ein konkreter Schritt Richtung Transparenz in einer noch jungen Kategorie.

Warum ausgerechnet jetzt ein Dossier?

In der EU und in Großbritannien prüfen die Behörden bei kultivierten Zutaten bisher vor allem den Produktionsstandort, nicht die einzelne Zutat selbst. Eine einheitliche Definition, was "sicher" in dieser Kategorie überhaupt bedeutet, existiert bislang nicht – jedes Unternehmen legt selbst fest, was als "sicher genug" gilt. BioCraft hat seinen Rohstoff im März 2025 bei den österreichischen Behörden registriert und durfte seither ohne gesetzliche Offenlegungspflicht in der EU an Futterhersteller liefern. Mit dem nun veröffentlichten Dossier geht die Firma freiwillig einen Schritt weiter und lädt externe Fachleute zur Prüfung ein. Eine Lebensmittelsicherheitsberaterin, die das Unternehmen beim HACCP-Konzept begleitet hat, bezeichnet diesen Umgang mit Daten als "die Praxis, die diese Branche dringend braucht". In einer Zutat-Kategorie ohne definierten Pflichtenkatalog ist das alles andere als selbstverständlich.

Was konkret geprüft wurde

Im Zentrum steht PE25, eine embryonale Maus-Zelllinie, aus der ein unstrukturierter Rohstoff ohne weitere Downstream-Verarbeitung gewonnen wird. Drei Bausteine sollten klären, ob die Zellen krebsähnliches Verhalten zeigen: ein Soft-Agar-Test, der misst, ob Zellen ohne feste Unterlage Kolonien bilden können, die Überprüfung der p53-gesteuerten DNA-Schutzreaktion sowie die Marker CD44 und BMI1, die bei abnormalem Zellverhalten auffällig werden. Laut Dossier fanden sich keine Hinweise auf Bösartigkeit oder Tumorpotenzial. Für die Genotoxizität kamen anerkannte OECD-Assays zum Einsatz; Schwermetalle, biogene Amine und Lösungsmittelrückstände lagen unter den regulatorischen Grenzwerten, das Endprodukt wird als nicht mutagen, klastogen und nicht aneugen eingestuft. Wichtig für alle, die sich an der Zellkultur stören: Im fertigen Rohstoff sind keine lebenden Zellen mehr enthalten.

Was das für Mäuse-Halter bedeutet

Direkt landet das Produkt nicht im Mäusemagen – BioCraft positioniert seine Mäuse-Zellen als "angeborene Beute" für Katzen und Hunde. Im vergangenen Jahr ging daraus gemeinsam mit Prefera Petfood bereits ein Katzenfutter hervor, das fast vollständig aus kultiviertem Mauseiweiß besteht. Für Halter von Farbmäusen ist die Nachricht trotzdem lesenswert: Sie macht sichtbar, dass im Petfood-Markt Bewegung kommt und dass Sicherheitsdaten freiwillig offengelegt werden können – ein Maßstab, an dem sich auch klassische Futterhersteller messen lassen müssen. Beim nächsten Blick aufs Etikett lohnt es sich, kritisch nachzufragen: Wird offen kommuniziert, was genau drin ist und wie es geprüft wurde, ist das ein gutes Zeichen. Bleiben Antworten vage oder fehlen konkrete Daten, darf man ruhig stutzig werden. Echtes Tierwohl beginnt nicht erst im Gehege, sondern bereits bei dem, was im Napf landet.